AZEITE DA BEIRA INTERIOR - BEIRA BAIXA CASTELO BRANCO PORTUGAL
A empresa Fio da Beira – Produção e Comercialização de Azeite Lda., foi constituída em 2009 iniciando a sua primeira extração de azeite em 2014, localizada no concelho de Castelo Branco, em plena Região de Denominação de Origem Protegida Azeite da Beira Interior – Beira Baixa.
A sua matéria-prima provêm de olivais do Grupo Fio da Beira, instalados numa área de 600 hectares em modo de Produção Integrada.
As variedades existentes são: Galega e Cobrançosa.
Os olivais intensivos, são todos regados com sistema de rega e fertirega automatizada gota-a-gota a partir de charcas e barragens próprias, capazes de assegurar o regadio dos olivais.
Os olivais encontram-se revestidos com prado permanente semeado de misturas de leguminosas na entrelinha, com vantagem para a fixação de carbono.
